http://cest-ma-maison.net/
Bahan:
300 gr hati sapi, direbus matang, potong kotak 2 cm
300 gr daging rendang, potong kotak 2 cm
300 gr daging sandung lamur, potong kotak 2 cm
2 L air
½ butir kelapa, parut halus, sangrai lalu haluskan
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
2 sdm garam
2 sdt merica bubuk
1 sdt cuka
Pelengkap:
1 buah jeruk nipis, potong-potong
5 buah lontong, potong-potong
kerupuk udang
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 butir kemiri
Cara membuat:
Untuk 6 orang.
Terakhir tambahkan kelapa parut sangrai. Biarkan sebentar lalu angkat
Sajikan panas dengan kerupuk udang goreng dan air jeruk nipis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar