http://www.sedap-sekejap.com/
Bahan:
100 gram ati sapi, potong kotak
100 gram limpa sapi, potong kotak
100 gram daging sapi, potong kotak
500 ml santan sedang
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
bawang goreng
daun bawang
Haluskan:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 butir kemiri
2 cm kunyit
5 butir merica
1 sendok makan garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama salam dan serai sampai harum. Masukkan limpa, ati, dan daging. Aduk sampai berubah warna.
Tuangkan santan sedang. Masak sampai daging empuk. Setelah itu tuangkan santan kental. Masak sampai agak berminyak.
Sajikan panas setelah ditaburi daun bawang dan bawang goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar